日常餐饮业使用的餐饮油烟净化器，因为种类较多，很多人不太清楚具体的使用效果。厨房油烟净化器有静电式油烟净化器和光解式油烟净化器等。其中，餐饮油烟净化器中的静电式油烟净化器，根据工艺不同，有蜂巢式油烟净化器与平板式油烟净化器两种。

　　板式电场的结构：

　　采用平板式电场容易积油纳污清洗繁琐，蜂窝电场等离子净化设备价格，若是清洗不到位易发生火灾，板式电场是由集尘板式结构，电场表面有大量油污，板式电场长期受重力影响，放电受阻易发生火灾，后果不堪设想。

　　材质：采用廉价的材质，蜂窝电场等离子净化设备，材质差、使用寿命短。

　　电源：采用市场上一般电容器、工艺配备差

　　单级电流，电流输出无保障。产品制作工艺简单，蜂窝电场等离子净化设备订制，并没有有效的设置油烟净化器的智能管理，在日常使用时不注意的话，容易发生火灾。

　　采用电场模块化设计，不便于拆装、清洗比较麻烦

　　板式油烟净化器在清洗的时候比较麻烦，而且很容易受损，通常，在清洗过后电场还需要认真进行检查是否还有油污未清洗干净。

一种蜂窝电场，包括由两块平行设置的矩形固定面板、及若干垂直地设置在两块固定面板之间的阳极筒组成的架体，绝缘地固定在其中一块固定面板上的阴极针架，若干一端固定在阴极针架上、另一端伸进干阳极筒内的阴极针，以及四块设置于架体上的密封板；所述密封板及架体围成封闭空间；至少一块密封板上开设有进气孔。清洗时，从进气孔中充入热气使阳极筒受热，降低油污的附着力，利用油烟净化器的清洗装置即可把阳极筒清洗干净，蜂窝电场等离子净化设备供应商，无需从把电场油烟净化器中取出，清洗。

它成功运用到分别适用于餐饮业油烟净化和工业油雾净化的厨房油烟净化器和工业油雾净化器中，采用圆筒蜂巢电场的油烟净化设备净化效率大大高于板线电场油烟净化设备。在处理风量相同的前提下，油烟净化器的净化效率是板线设备三倍体积才能达到的，且配置强劲的高频高压电源，具有98%以上的油烟净化效率，能够在要求极高的环境下，实现低空排放。

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